Maartje van de Vijfeijken-Bruijns 🍉 op LinkedIn: #concept #kwaliteit #herkomst #marketing #design #packagingdesign #concept… (2024)

Wat een geweldige ervaring! Samen met Theo Toering en Susanne Van Hulten heb ik een superleuke podcast mogen opnemen. Een hele eer! 🙏 🎧 veel luister plezier.#dank #podcast #marktonderzoek #fmcg #food #gezond #wilje1idee #ikweeterwel2 #innovatie #beschikbaar #interim

19

3 commentaren

𝗟𝗶𝗲𝘃𝗲𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗽𝗱𝗿𝗮𝗰𝗵𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗲 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗼𝗳 𝗲𝗲𝗻 𝗔-𝗺𝗲𝗿𝗸? 😅Als (#interim) #food #marketingprofessional heb ik elke keer weer het voorrecht om binnen verschillende bedrijven en opdrachten te werken. Hierdoor heb ik zowel ervaring opgedaan bij private label trajecten als bij A-merken. Beide “werelden” bieden dan ook unieke uitdagingen en kansen die mijn werk veelzijdig, boeiend en afwisselend maken.Bij #privatelabels is er namelijk steeds meer ruimte voor creativiteit en #innovatie. Het is onwijs leuk om actief mee te denken over nieuwe productconcepten en het samenstellen van het assortiment. De flexibiliteit en dynamiek van private labels zorgen ervoor dat je snel kunt inspelen op de laatste #markttrends en regelmatig nieuwe producten kunt introduceren. Echter, je hebt vaak slechts een adviserende rol met betrekking tot het design of overige communicatie op de winkelvloer.Werken voor een #Amerk biedt daarentegen een heel andere ervaring. Hier ligt de focus veel meer op #merkpositionering en het versterken en behouden van de juiste strategie. De creativiteit zit vaak meer in het nadenken over content, (social) campagnes, verpakkingsdesign en marktanalyse. Soms ligt er ook een #NPD (New Product Development) vraagstuk, maar de nadruk ligt toch vaak meer op een goed doordacht marketingplan waarmee je de juiste #doelgroep weet te benaderen.Voor mij draait de keuze tussen een private label en een A-merk om de specifieke uitdaging. Soms geniet ik van de veelzijdigheid en de snelle resultaten van private labels, terwijl ik op andere momenten de diepgang en de strategische benadering van A-merken waardeer. Beide houden mijn werk spannend en afwisselend. 😁𝗪𝗮𝘁 𝘃𝗶𝗻𝗱 𝗷𝗶𝗷 𝗵𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗺 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝘁𝗲 𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻: 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗲 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗼𝗳 𝗲𝗲𝗻 𝗔-𝗺𝗲𝗿𝗸?#marketing #fmcg #productmanager #brandmanager #project #innovatie #npd #voeding #wilje1idee #ikweeterwel2 #beschikbaar

17

𝗛𝗼𝗲 𝗴𝗮𝗮𝗻 𝗔-𝗺𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻 𝘇𝗼𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘁 𝘇𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗯𝗹𝗶𝗷𝘃𝗲𝗻?Of zijn ze er straks vooral nog voor de retailer op het schap? (Door je schappositie in te kopen door middel van heel veel actie- en mediabudget)? #letstalkHop A-merken! Zorg dat de consumenten niet om je innovaties heen kunnen. 😎#Wilje1idee #Ikweeterwel2 #innovatie #fmcg #trends #doelgroep #retail #privatelabel #plma #interim 'Concurrerend en luxe: de opkomst van het superhuismerk' https://lnkd.in/eVqVdW6M (gratis te lezen)

30

2 commentaren

𝗘𝗲𝗻 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗴𝗲𝗻𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴: 𝗚𝗲𝗻 𝗭 𝗲𝗻 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲𝗻𝗻𝗶𝗮𝗹𝘀 𝗸𝗼𝗸𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗲𝗲𝗱𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗮𝗮𝗸, 𝘁𝗲𝗿𝘄𝗶𝗷𝗹 𝘇𝗲 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗮𝗮𝗹 𝗸𝗼𝗼𝗸𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼’𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗯𝗲𝗸𝗶𝗷𝗸𝗲𝗻. 𝗪𝗼𝗿𝗱𝘁 𝗸𝗼𝗸𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗻 𝘀𝘁𝗲𝗲𝗱𝘀 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗵𝗼𝗯𝗯𝘆 𝗱𝗮𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗱𝗮𝗴𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸𝘀𝗲 𝗻𝗼𝗼𝗱𝘇𝗮𝗮𝗸? 🤨De term ‘ontkoking’ duikt steeds vaker op, doordat uit onderzoek blijkt dat jongeren steeds minder tijd in de keuken doorbrengen. Ze kiezen vaker voor kant-en-klaarmaaltijden, restaurants en bezorgdiensten. De voornaamste redenen hiervoor zijn tijdgebrek, stress en een gebrek aan motivatie. Met hun maaltijden willen ze dan ook vooral inzetten op “genieten en gemak”, waardoor koken steeds minder aantrekkelijk wordt. Eten is naast iets functioneels ook iets emotioneels geworden. Waar komt dan toch de populariteit van kookinfluencers op #Instagram en #TikTok vandaan? Ze zouden jongeren toch juist moeten inspireren om zelf te koken? Of is het zoiets als het kijken naar een wielerwedstrijd, waaraan je zelf ook niet mee zou doen? 🚴♂️ #letstalkDit fenomeen gaat uiteraard voor de #retail en #foodservice de komende jaren nog vele mogelijkheden bieden voor het ontwikkelen van concepten die aansluiten op de wensen van de nieuwe generaties. Carrefour gaat echter proberen het tij te keren en inzetten op “Coco”, een Franse app die consumenten beloont wanneer ze zelf koken! De retailer hoopt hiermee klanten te helpen gezonde eetgewoonten aan te nemen en het plezier van koken opnieuw te ontdekken. Of ze influencers gaan inzetten om deze tool richting deze generatie te communiceren, weet ik niet. Maar ja, hoe bereik je ze anders hè? 😅Gaat de trend “ontkoking” gestopt kunnen worden?Bron: https://lnkd.in/eY9cVXDHhttps://lnkd.in/eE22UBEXhttps://lnkd.in/ep_cecw7#marketing #fmcg #generaties #genz #millenials #gemak #food #ontkoking #innovatie #wilje1idee #ikweererwel2 Printscreen : Insta @veggilaine

32

3 commentaren

𝗪𝗮𝗮𝗿 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗼𝗼𝗸 𝗺𝗶𝘀? 🤔In mijn vorige LinkedIn-bericht gaf ik aan dat het grijze gebied van wat gezond of ongezond is, helder moet zijn en dat daar in de #voedingsmiddelenindustrie een grote uitdaging ligt, waarbij we ons morele kompas moeten gebruiken.𝗠𝗮𝗮𝗿 𝗸𝘂𝗻𝗻𝗲𝗻 𝘄𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗰𝗵𝘂𝗹𝗱 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗺𝗶𝗱𝗱𝗲𝗹𝗲𝗻𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗻?Sinds de jaren '70 zijn we in Nederland, onder invloed van toenemende tijdsdruk, gestopt met het eten van een warme maaltijd als lunch. Vrouwen gingen steeds vaker werken, reistijden werden langer en als gevolg daarvan namen we minder tijd voor de lunch en verschoof deze druk naar de avond. Dit is in tegenstelling tot andere landen om ons heen, waar nog steeds de tijd genomen wordt voor een uitgebreide lunch, ook voor kinderen op scholen.Bij ons in Nederland blijft de versnelling doorzetten; zelfs op basisscholen wordt van kinderen verwacht dat ze door de populariteit van het continurooster binnen 15 minuten hun broodtrommel leeg eten. Een desembroodje of salade is dan moeilijk doorkauwen, dus kiezen ouders soms zelfs voor een snel wit bolletje met hagelslag als oplossing. Ook op vele kantoren is het boterhammetje boven het toetsenbord eten een geaccepteerde norm.Vandaag kwam het goede nieuws dat Rob Baan van Koppert Cress de rechtszaak bij de Hoge Raad heeft gewonnen. Hij mag nu gratis gezonde lunches aan zijn werknemers geven zonder dat dit als loon in natura wordt beschouwd en hij hiervoor wordt belast. Dit is een overwinning die hopelijk een voorbeeld is voor veel werkgevers! Het stimuleren van gezond eten en volwaardig (warm) lunchen is immers iets wat het Voedingscentrum (overheid) volledig erkent (google). Zou dit een eerste grote verandering teweeg kunnen brengen in onze maatschappij?We moeten ons namelijk afvragen of onze snelle eetcultuur ook bijdraagt aan de gezondheidsproblemen die we nu zien.𝗠𝗲𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗷𝗱 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗹𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻, 𝘄𝗮𝗮𝗿𝗯𝗶𝗷 𝘄𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗮𝗹 𝘇𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻, 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗼𝗼𝗶𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁.Naar mijn mening is dit een gedeelde verantwoordelijkheid waar zowel de voedingsmiddelenindustrie, de overheid als wijzelf een grote rol in spelen. Na een volwaardige lunchmaaltijd ga je immers vanzelf minder snacken van al die lekkere verslavende producten (die soms echt wel mogen! 😋🍦)https://lnkd.in/eF6-RUhVRob Baan gefeliciteerd met deze mooie overwinning 🥳🎉#voeding #voedingsmiddelenindustrie #fmcg #agri #marketing #concept #wilje1idee #ikweeterwel2 Bron foto: Jaren70 moeder in de keuken https://lnkd.in/egbHZXpj

37

1 commentaar

𝗢𝗽 𝗱𝗶𝘁 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗳𝗼𝗿𝗺 𝗵𝗲𝗯 𝗶𝗸 𝗲𝗲𝗻 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗻𝗲𝘁𝘄𝗲𝗿𝗸 𝘃𝗮𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝘀 𝗱𝗶𝗲 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗺𝗶𝗱𝗱𝗲𝗹𝗲𝗻𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻 ! Onlangs is het boek “De Mens is een Plofkip” van Teun van de Keuken uitgekomen, dat een duidelijk moreel kompas biedt voor de voedingsindustrie.Ik begon mijn carrière in de #foodsector ooit in de taart- en snackindustrie, met het idee dat mensen toch wel weten dat dit ongezond is, maar daar kom ik steeds meer op terug. Niet iedereen heeft hetzelfde begrip van wat gezond is, vooral door veel onwetendheid. Dit zie ik ook op de basisschool van mijn kinderen, waarbij discussies gaande zijn met moeders die verdedigen dat zakjes chips om 10uur op de sportdag voor de kleuters (!?) "gewoon leuk is, want het mag echt wel eens een feestje zijn."Of neem bijvoorbeeld een kennis die de dag begint met een energiedrankje als ontbijt, maar nooit echt energie lijkt te hebben.Hieruit blijkt hoe #marketing ons kan misleiden met beloftes van ‘snelle energie’. Of dat een “bijzonder moment” altijd gepaard moet gaan met een ongezond hapje. Dit soort tegenstrijdigheden in consumptiegewoonten tonen aan hoe complex onze relatie met voedsel is geworden. Slecht kan, want dat doen we allemaal, ook ik 😅. Alleen, het moet duidelijk zijn!Het is essentieel dat bedrijven transparanter zijn over hun producten. Duidelijke etikettering en informatieve campagnes die iedereen bereiken, kunnen consumenten helpen om beter geïnformeerde keuzes te maken. Ook moeten we ons realiseren dat echte verandering en bewustwording vaak beginnen bij onderwijs, van jongs af aan.Ondanks de oproep dat de #politiek aan zet is, zijn wij ook een onderdeel van deze beweging. Wat doe jij? Wanneer voelt een nieuwe productintroductie niet goed? Hoe kun je ook je eigen morele kompas goed houden? Zelf probeer ik steeds meer te sturen op interim opdrachten bij bedrijven die passen bij mijn eigen waarden. Maar ook in andere bedrijven/categorieën kun je het verschil maken door aan de bel te trekken en jezelf uit te spreken. Zo bestaan er geen “echt” gezonde chips, snoepjes en koekjes, wat op zich niet erg is, maar laten we dan ook met een fractie minder suiker of vet dit ook niet claimen (waarbij de consument wellicht ook nauwelijks het verschil ziet/begrijpt met de reguliere variant). Of zuiveldrankjes voor kinderen introduceren voor hun immuunsysteem, die vol met suiker zitten. Groentesmeersels met nauwelijks groenten, etc. (Voorbeelden genoeg; check foodwatch , Keuringdienst van waarde). Laten we het grijze gebied weghalen met elkaar.𝗟𝗮𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘀𝘀𝗶𝗲 𝗼𝗽𝗲𝗻𝗲𝗻: Wat zijn volgens jou de grenzen in productontwikkeling /marketing? Hoe zorgen we ervoor dat we ethisch blijven handelen zonder de #consument te misleiden, maar juist nog meer te informeren? En om in de termen van Teun Van De Keuken blijven: niet nog meer plofkippen te creëren (zeker niet van onze kuikentjes).

74

15 commentaren